梅雨入りしたようなお天気でしたが、暑い日もみられるようになりました。
6月1日より、中花製の若鮎や水羊羹をはじめとした夏のお菓子を順番にご用意しております。
本年もひと夏、お付き合いいただけますようよろしくお願いいたします。
中花製求肥餅入り『若鮎』
餡を使わず、卵をたっぷり使った焼皮の中に柔らかい求肥餅を挟みこんだ焼き菓子です。（～8月末まで）
外郎製 『夏越の祓』
6月30日はちょうど一年の折り返し。半年の無事と残り半年の無病息災を願う風習にちなんだお菓子です。水無月という呼び名でも有名です。三角形は氷を表し、散らした小豆は邪気を祓うためと言われています。（～7月初まで）
極軟葛羊羹 『果実のくずバー』
極軟に仕立てた葛羊羹に、群馬県産やよいひめをはじめとして、各種フルーツを合わせ昔ながらのアイスバーの形に仕上げています。凍ったままお召し上がりいただくことはもちろん、半分くらい溶けたくらいですと葛独特の食感のゼリーとしゃりっと冷たい果肉がお楽しみいただけます。（苺、みかん、白桃）
